紫菜丝瓜汤

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紫菜丝瓜汤,家常菜,夏季养生食谱,利尿食谱,清热解毒食谱,甲状腺疾病食谱,祛痰食谱。
中文名
紫菜丝瓜汤
主要原料
冬瓜300克
工    艺
配    料
紫菜(干)15克

紫菜丝瓜汤紫菜丝瓜汤

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口味:咸鲜味
类别:家常菜,夏季养生食谱,利尿食谱,清热解毒食谱,甲状腺疾病食谱,祛痰食谱
调料:盐2克,味精1克,花生油10克,各适量

紫菜丝瓜汤制作工艺

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  1.冬瓜洗净切块;
  2.冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤;
3.加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。

紫菜丝瓜汤食用方法

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  早餐|中餐|晚餐|

紫菜丝瓜汤食谱营养

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冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜丝瓜汤营养师评价推荐指数

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  营养指数:
  难易指数:
  时间指数:
  减肥指数:
  养颜指数:
  麻辣指数:
词条标签:
食品 菜品