平望

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平望镇发源于5000年前龙南原始村落,明朝洪武元年(公元1368年)正式建镇。史书记载:隋唐以来,自南向北有塘路鼎分于葭苇之间,天光水色一望皆平,故名平望。平望镇临浙、依苏、通沪,区位独特、交通便利,地处长三角区域中心。全镇行政区域面积133.5平方千米,辖2个办事处、21个行政村、7个社区居委会,总人口8.3万人。
中文名
平望
外文名
ㄆㄧㄥˊ ㄨㄤˋ
拼    音
píng wàng 
解    释
平视
出    处
北魏 郦道元 《水经注·谷水》

平望词语解释

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镇名。在 江苏省苏州市吴江区 南面。 唐 於此置驿, 宋 置寨, 元 以后皆置巡司。 元 末 张士诚 派水师屯驻 平望 ,即此。

平望特色产品

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平望辣油辣酱始产于光绪11年,相传当时平望小九华寺的香客来自全国各地,其中不乏有喜欢吃辣的,但江南素以甜食为主,为此达顺酱园特意从外面购进辣椒,制作生产辣油辣酱。初时以瓦罐盛装,1935年开始改用铁罐盛装后,产量直线上升,畅销沿海省市。抗美援朝时,作为军用物资,两年中支援前线达100万瓶。 平望辣油辣酱制作精细,用料讲究。所用的辣椒是色红、肉厚、味浓的“佛手辣椒”或“鸡爪辣椒”。制成的辣油辣酱色泽深红,辣、甜、鲜、色、香、味俱全。制作时,先将鲜椒腌制,待其脱去暴性后,用钢磨粉碎成辣椒酱;然后按45%的菜籽油和55%辣椒酱混合煮沸加焖后,将油撇出。经沉淀过滤即成辣油。另外用5%的菜籽油和95%辣椒酱混合煮沸,加上适量的白糖便成辣酱。 平望酱乳黄瓜是平望的又一种特产。酱乳黄瓜采用鲜嫩带花的特种小黄瓜,用含盐量30%的盐水浸渍,7天后捞起腌制,按小黄瓜数量配用一定比例的甜酱、白糖、盐、蜂蜜下缸,逐层叠加。腌制过程中,要通风疏气,防止变质、变色、变味。平望酱乳黄瓜具有鲜、嫩、甜、脆四个特点,爽口开胃,是大众化的佐餐佳品。

平望学校

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目前位于平望的学校
幼儿园:平望中心幼儿园
小学:平望实验小学,船民小学
初中:平望二中
高中:平望高中
词条标签:
非自然 词语 自然地理 字词 地理 地点